Mousse de Chocolate

 Ingredientes:

- 2 latas de creme de leite

- 1 1/2 colher de sopa de manteiga

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

- 3 colheres de sopa de xilitol ou açúcar mascavo

Modo de fazer:

1- Levar todos os ingredientes ao fogo até soltar do fundo da panela.

2- Deixar esfriar.

3- Bater com a batedeira por 5 minutos e levar para gelar.

Bolo de Banana com Chocolate Sem Farinha de Trigo

 Ingredientes:

-10 bananas nanica ou d'água

- 5 ovos

- 4 colheres de sopa de óleo

- 2 xícaras de chá de farelo de aveia ou aveia em flocos

- 1 colher de sopa de chocolate em pó

- 1 colher de sopa de fermento para bolo

- É opcional acrescentar 2 colheres de xilitol ou açúcar mascavo

- Bananas em rodelas o suficiente para forrar o fundo da forma.

Modo de Fazer:

1- Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2- Por último acrescente o fermento.

3- Untar a forma e acrescentar a banana picada

4- Colocar a massa.

5- Assar por aproximadamente 30 minutos.

Bolo de Banana

 Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de açúcar

- 1 colher de sopa cheia de fermento

- 2 ovos

- 1 xícara de leite

- 1 xícara de óleo

- 3 bananas prata

Modo de fazer:

1- Pré-aqueça o forno a 290º.

2- Em uma vasilha, misture os ingredientes secos e reserve.

3- No liquidificador, bata os ovovs, o leite e o óleo.

4- Adicione as bananas e bata novamente.

5- Misture a massa na vasilha com os ingredientes secos e mexa bem.

6- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou em uma forma com calda e bananas picadas em fatias.

7- Leve ao forno médio por 260º por 40 minutos.

Doce de banana de colher

O doce de banana de colher tem em duas versões, a versão com apenas banana e a versão banana e chocolate. 

Ingredientes:

- 12 bananas nanica ou d'água bem maduras, as melhores são as que já estão com a casca escurecendo, são as mais doces.

- 1 colher de sopa de manteiga 

- 1/4 xícara de água

Versão com chocolate:

- 2 colheres de sopa de chocolate em pó

-4 colheres de sopa de açúcar mascavo ou xilitol

Modo de Fazer:

1- Picar em uma panela de fundo grosso as bananas em rodelas grandes.

2- Acrescentar a manteiga e a água. Na versão com chocolate, acrescentar também, o açúcar e chocolate me pó

3- Levar ao fogo até a banana desmanchar e começar a soltar do fundo da panela.

Pão Doce sem açúcar

Ingredientes: 

-1 pacote fermento biológico seco instantâneo 10 g 

-1 e 1/2 xícara de chá água 

-1 receita de leite condensado caseiro que já postamos aqui 

-2 colheres de sopa de manteiga 

-3 ovos 

-1 kg farinha de trigo 

Modo de fazer: 

1- Misturar bem a água, o leite condensado caseiro, a manteiga e ovos. 

2- Acrescentar quase 1 kg de farinha. 

3- Fazer um buraco na farinha e colocar o fermento e misturar tudo até ficar uma massa homogênia e que não grude nas mãos. 

4- Acrescentar farinha se preciso para dar o ponto. 

5- Não precisa sovar. Se preferir pode bater a massa na máquina de pão.

 6- Fazer bolas com a massa e colocar na forma de pudim ou forma redonda. Rende duas formas. 

7- Deixar crescer por 30 minutos. 

8- Bater duas gemas e pincelar no pão. 

9- Assar por 20 minutos ou até ficar dourado